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泸州老窖股份有限公司

  泸州酒業,始于秦漢,興于唐宋,盛于明清,發展在新中國;與之一脈相承的泸州老窖是在明清36家古老釀酒作坊群的基礎上發展起來的國有大型骨幹釀酒企業。 

  泸州老窖源遠流長,是中國濃香型白酒的發源地,以衆多獨特優勢在中國酒業獨樹一幟:

  擁有始建于公元1573年、連續使用至今、原址原貌保護完整的1573國寶窖池群——1996年12月經國務院批准成爲行業首家“全國重點文物保護單位”,2006年被國家文物局列入《中國世界文化遺産預備名錄》;2012年11月泸州老窖再次入選《中國世界文化遺産預備名單》;2013年3月,泸州老窖1619口百年以上釀酒窖池、16家明清釀酒作坊及三大藏酒洞,一並入選“全國重點文物保護單位”,並入第四批保護名單。

   “泸州老窖酒传统酿制技艺”于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。泸州老窖也成为行业首家拥有“双国宝”文化遗产的企业。

  泸州老窖共擁有窖池10086口,其中百年以上老窖池1619口。 

  泸州老窖以“讓中國白酒的質量看得見”作爲質量理念,在産品質量上精益求精,生産高品質的國窖1573、泸州老窖特曲、百年泸州老窖等産品。其中,泸州老窖特曲于1915年獲巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎,1952年獲評首屆“中國四大名酒”,並成爲蟬聯五屆“中國名酒”稱號的濃香型白酒,被譽爲濃香型白酒的典型代表。

  泸州老窖長期堅持構建白酒人才高地,培養中國白酒高端人才,傳承並弘揚中國白酒釀制技藝和中國酒文化精神。目前泸州老窖擁有國家級非物質文化遺産代表性傳承人3名、中國釀酒大師3名、正高級工程師6名、享受國務院特殊津貼專家8名、四川省學術和技術帶頭人3名、博士後15名、碩士100余名,同時培養包括國家級白酒評委、釀酒高級技師、技師在內的技能型人才數百名——人才優勢行業領先,實力雄厚的管理人才隊伍、科技人才隊伍和營銷人才隊伍,共同構成“泸州老窖人才樂園”。

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